Эйнем, Фердинанд Теодор фон

Фердинанд Теодор фон Эйнем (нем. Ferdinand Theodor von Einem; 15 февраля 1826, Бад-Бельциг, Пруссия — 20 июля 1876, Берлин, Германия) — предприниматель, основатель «Товарищества Эйнем» (после национализации — кондитерская фабрика «Красный Октябрь»).

Фердинанд Теодор фон Эйнем
Ferdinand Theodor von Einem
Дата рождения 15 февраля 1826(1826-02-15)
Место рождения
Дата смерти 20 июля 1876(1876-07-20) (50 лет)
Место смерти
Подданство  Королевство Вюртемберг
Род деятельности предприниматель

Биография

Фердинанд Теодор фон Эйнем родился 15 февраля 1826 года в городе Бад-Бельциг.

Вюртембергский подданный[1] Эйнем в 1850 году приехал в Москву с решением начать своё дело. В России стал называться на русский манер — Фёдором Карловичем.

Здание кондитерской фабрики «Красный Октябрь» (Эйнем) до революции

Вначале он занялся производством пилёного сахара. В 1851 году организовал на Арбате, в доме Ариоли, небольшую мастерскую по производству шоколада и конфет[1]. В 1855 году кондитерская была переведена до дом Рудакова на Петровке[2].

Значительную часть капитала Эйнем заработал на поставках в армию сиропов и варенья во время Крымской войны[3].

В 1857 году Эйнем встретил своего будущего компаньона Юлия Фёдоровича Хойса[1] (Юлиус Гейс; нем. Julius Heuss), и они открыли на Театральной площади кондитерский магазин.

Накопив достаточный капитал, предприниматели выписали из Европы новейшую паровую машину и приступили к постройке фабрики на берегу Москвы-реки (на Софийской набережной). В справочнике «Фабрично-заводские предприятия Российской империи» об этом факте была сделана запись: «Эйнемъ. Товарищество паровой фабрики шоколадных конфектъ и чайных печений. Год основания 1867»[1].

На фабрике Эйнема особое внимание уделялось оформлению сладкого продукта. Рекламу фирмы несли театральные программки, наборы-сюрпризы с вложенными в коробку конфет открытками. Для фабрики писал музыку свой композитор, и покупатель вместе с карамелью или шоколадом бесплатно получал ноты «Шоколадного вальса», «Вальса-монпансье» или «Кекс-галопа». Кроме этого эксклюзивные конфеты всегда продавались вместе со специальными аксессуарами — в коробки вкладывались фирменные салфетки и специальные щипчики для конфет[4].

Благотворительность Эйнема

В качестве благотворительности Эйнем жертвовал пять копеек серебром с каждого проданного фунта печенья. Половина пожертвований поступала в пользу благотворительных заведений Москвы, половина — в пользу Немецкой школы для бедных и сирот[3].

Эйнем умер в Берлине 20 июля 1876 года. Его наследники выполнили последнюю волю Фердинанда — основатель фабрики «Эйнемъ» завещал похоронить его в Москве. Он был похоронен на Введенском кладбище (13 уч.)[5].

После смерти Эйнема в 1876 году фабрикой стал руководить Юлий Хойс, однако ставшее популярным у москвичей название компании он менять не стал.

В 1896 году на Всероссийской промышленно-художественной выставке в Нижнем Новгороде продукция «Эйнемъ» была награждена золотой медалью, в 1900 году фирма получила Гран-при на Всемирной выставке в Париже за ассортимент и качество шоколада.

В 1913 году «Эйнемъ» удостоен звания поставщика двора Его Императорского Величества.

В 1922 году кондитерская фабрика «Товарищества Эйнем» была переименована в «Красный Октябрь». Однако ещё несколько лет после этого переименования на упаковке продукции фабрики в скобках всегда указывалось «Бывш. Эйнем» — настолько велика была популярность торговой марки и ценилось качество изделий[6].

Примечания

  1. Чичкин, 2002.
  2. Всесоюзное общество по распространению политических и научных знаний, Всесоюзное общество «Знание». Наука и жизнь, Выпуски 1-4 // Изд-во Академии наук СССР. — 1995. — С. 91.
  3. Наталия Лантвоева. «Товарищество Эйнемъ». (история бренда). Харьков: Музей рекламы.
  4. Никифорова, Сакович, 2006.
  5. Das Leben in Moskau (нем.)
  6. Красный Октябрь. История фабрики (недоступная ссылка)

Литература

Ссылки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.