Шотландский центр наследия виски

Шотландский центр наследия виски (англ. Scotch Whisky Heritage Centre) — музей шотландского виски, где собрана самая большая коллекция бутылок, насчитывающая более 3 500 штук. Для постоянного привлечения туристов к истории и развитии шотландского виски 19 отдельных компаний производителей этого напитка, вложив 2 млн фунтов, основали в июле 1987 года Центр наследия виски.

Центр наследия шотландского виски
Scotch Whisky Heritage Centre
Дата основания 1987
Дата открытия открыт для посещения
Местонахождение
Адрес Эдинбург
Посетителей в год
  • 238 542 чел.
Директор Алистер МакКинтош
Сайт scotch-whisky-experience.co.uk

Центр расположен недалеко от Эдинбургского замка и находится по адресу Каслхилл 354, Королевская Миля в старом городе Эдинбург.

История

Музей открылся в 1988 году в здании бывшей школы. Школа была смешанной (для мальчиков и девочек), закрылась в 1951 году из-за сокращения числа школ. После здание использовалось как школа общественного питания и универсальный магазин.

В июле 1987 года 19 отдельных компаний по производству шотландского виски совместно инвестировали 2 млн. фунтов стерлингов в создание Центра наследия шотландского виски - постоянной достопримечательности, основанной на истории и развитии шотландского виски. Музей был открыт 5 мая 1988 года, а в 2006 году он изменил название на «THE SCOTCH WHISKY EXPERIENCE».

В 2008 году в музее была собрана коллекция с 3384 бутылками шотландского виски. Коллекция создавалась в течение 35 лет бразильским энтузиастом Клайвом Видизом, который считал что шотландское виски должно храниться в Шотландии[1]. Коллекция размещена в специально разработанном стеклянном и мраморном хранилище и была открыта 4-м первым министром Шотландии Алексом Салмондом в мае 2009 года[2]. В 2012 году музей был отремонтирован за 1 млн. фунтов стерлингов. Было добавлено множество новых функций, включая интерактивную карту дегустации и руководство по винокурне с сенсорным экраном[3]. В том же году впервые состоялся «Международный конкурс спиртных напитков»[4].

Посетители

Для туристов устраивают туры по истории шотландского виски, показывают видеоролики, раскрывающие все фазы приготовления этого напитка, а также предоставляют возможность дегустации более 100 сортов напитка из четырех районов Шотландии (Highlands, Speyside, Islands, Lowland).

В 2013 году 300 000 человек посетили эту достопримечательность и более 155 000 человек приняли участие в туре[5]. Эти цифры выросли до 308 000 человек в 2014 году из которых 157 000 человек приняли участие в туре. Большую часть посетителей составляют туристы из Китая, Бразилии и Индии[6].

Примечания
  1. BBC News. Архивировано 20 мая 2014 года. Дата обращения 23 января 2020.
  2. Daily Record. Архивировано 24 сентября 2015 года. Дата обращения 23 января 2020.
  3. Scottish Licensed Trade News. Архивировано 13 августа 2020 года. Дата обращения 23 января 2020.
  4. Whisky Drinker. Дата обращения: 23 января 2020. Архивировано 6 марта 2016 года.
  5. The Scotsman. Архивировано 24 сентября 2015 года. Дата обращения 23 января 2020.
  6. The Spirits Business. Архивировано 4 августа 2020 года. Дата обращения 23 января 2020.

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.