Шампиньон двукольцевой
Шампиньо́н двукольцево́й, или тротуа́рный (лат. Agaricus bitorquis) — вид грибов рода шампиньонов. Хороший съедобный гриб. Иногда культивируется.
| Шампиньон двукольцевой | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Шампиньон двукольцевой |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc., 1887 | ||||||||||
| ||||||||||
- Psalliota bitorquis Quél., 1884 basionym
- Pratella bitorquis (Quél.) Quél., 1888
- Fungus bitorquis (Quél.) Kuntze, 1898
- Agaricus campestris subsp. bitorquis (Quél.) Konrad & Maubl., 1926
и др.
Описание
Шляпка достигает в диаметре 3—15 см, толстомясистая, белая или грязновато-белая, при прикосновении не изменяется, гладкая (редко в центре малозаметные чешуйки).
Пластинки частые, розовые.
Мякоть плотная, на срезе медленно розовеет.
Ножка достигает 3—10 см в высоту, 2—4 см в диаметре, поверхность гладкая, белого цвета. На ножке находится двойное кольцо. Верхнее из них образовано остатками частного покрывала, нижнее — остатками общего.
Запах и вкус слегка кисловатый.
Распространение
Распространён очень широко — почти космополит. Гумусовый сапротроф. Растёт на богатой органикой почве, в лесах, парках, часто вдоль улиц и дорог.