Хлебный точильщик

Вид палеарктического происхождения. Ныне — космополит[6], так как встречается во всех экозонах. На территории России распространён повсеместно, встречаясь в отапливаемых помещениях и жилых домах[5].

Наиболее часто встречается на продовольственных складах, пекарнях, хлебозаводах, в магазинах, складах готовой продукции, жилых домах и помещениях[5]. В зернохранилищах встречается не часто.

Жуки встречаются обычно в июне — июле, но в отапливаемых помещениях могут встречаться почти круглогодично[7]. В умеренном климате и неотапливаемых помещениях за год развивается одно — два поколения, в тёплых помещениях и в тёплом климате хлебный точильщик может иметь в году до четырёх поколений и более[8].

Самка откладывает 60—80 яиц в будущий корм для личинок[7]. Стадия яйца длится около 1—2 недель.

Личиночная стадия длится от четырёх до двадцати недель. Личинки проникают в толщу питательного субстрата и прокладывают в нём ходы. В течение развития личинка линяет 4—5 раз. Окукливание занимает 12—18 дней. Продолжительность жизни взрослой самки 13—65 дней.

Полный жизненный цикл может длиться в зависимости от температуры и качества пищи от 70 до 200 дней. Протекание жизненного цикла в основном зависит от температуры окружающей среды. Развитие начинается от 15 °C до 34 °C, хотя оптимальная точка 30 °C с 60—90 % относительной влажностью[2].

Сухой перец чили, повреждённый хлебным точильщиком

Страницы книги, повреждённые личинками хлебного точильщика

Хлебный точильщик широко известен в качестве опасного вредителя разнообразных сухих продуктов животного и растительного происхождения (продовольственных, табачных запасов и изделий из них, аптечных лекарственных трав). Вредит как личинка, так и имаго. Несмотря на тот факт, что жук не питается, он причиняет существенный вред продуктам, проделывая в них множество ходов.

Наиболее часто повреждает запасы сушёных продуктов: сухарей, сушки, галетного печенья, печенья, дроблёных зернопродуктов и комбикормов, сухофруктов, лекарственного сырья (до 50 видов сухих лекарственных растений и препаратов из них), переплёты книг, гербарии и коллекции семян. При длительном хранении может развиваться на поверхности насыпи зерна.

Хлебный точильщик является наиболее злостным вредителем гербариев и других биологических коллекций, включая энтомологические[9].

Своё английское название «Drugstore beetle» (рус. аптечный жук) хлебный точильщик получил благодаря чрезвычайной многоядности своей личинки, которая не разборчива в питании[10]. Личинки могут питаться даже лекарственными средствами, включая ядовитые[10]: стрихнин[11], аконит, спорынья, белладонна и другие[10].

Особенно ощутимый вред причиняется питанием личинок старших возрастов. Взрослые жуки не питаются и живут за счёт жировых запасов, накопленных на стадии личинки[12]. Личинки способны питаться продуктами с низкой влажностью (6 % и менее). При этом внедряются в пищевой субстрат и проделывают внутри него ходы, заполняя их своими экскрементами[9].

При слабом заражении продуктов развитие поколений обычно протекает скрытно внутри самого пищевого субстрата, и жуки обычно не выходят наружу. При этом их обнаружение в продуктах очень затрудняется. При высокой же плотности заражения жуки выходят из своего пищевого субстрата в поисках новых мест обитания, и легко обнаруживаются на поверхности повреждаемого ими субстрата, на стенах и окнах помещений[13].

Употребление в пищу хлеба, заражённого этим вредителем, вредно для здоровья человека[12][14].

Хлебный точильщик устойчив к воздействию низких температур. При температуре +4…+5 °C зародыш в яйце сохраняет жизнеспособность до 4 месяцев.