Хайров, Рашид Рифатович

Рашид Рифатович Хайров родился 19 мая 1961 года в посёлке Колышлей Пензенской области.

Мама, Маршида Айнуловна, — учитель.

Отец, Рифат Салимжанович, руководил районным обществом потребкооперации.

В 1983 году Хайров окончил Московский технологический институт мясной и молочной промышленности по специальности «Технология мяса и мясопродуктов»[3]. После вуза служил в армии.

В 1985 году Хайров начал работать мастером на мясоптицекомбинате «Пензенский».

В 1997 году на общем собрании акционеров трудовой коллектив избрал его генеральным директором.

В 1998 году «Пензенский» вошёл в состав АПК «Черкизовский», одного из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий в стране. Через год комбинат стал генеральным поставщиком говядины в сеть ресторанов быстрого питания «МакДональдс»[4], который известен самыми жёсткими требованиями к качеству и безопасности сырья[4][5].

В 2003 году Хайров защитил диссертацию на тему «Повышение конкурентоспособности продукции предприятий мясной промышленности на основе внедрения систем качества» и стал кандидатом экономических наук[6].

К 2008 году на мясоптицекомбинате завершили полномасштабную реконструкцию. Общие объёмы производства выросли в 22 раза[7]. Рашид Хайров превратил типично советское предприятие в мощный, процветающий бизнес, писали местные СМИ[8][9].

В начале 2011 года Рашид Хайров возглавил «Русскую молочную компанию» («Русмолко»). В Пензенской области компания построила современные молочные комплексы[10][11].

В начале 2012 года «Русмолко» вступила в стратегическое партнёрство с глобальной корпорацией Olam International[12][13]. Стороны объявили о намерении создать крупное молочное хозяйство с объёмом инвестиций в $1 млн.

По итогам 2012 года Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) включил «Русмолко» в ТОП-100 производителей молока в РФ[13]. В том же году Ассоциация менеджеров России и издательский дом «Коммерсант» включили Рашида Хайрова в рейтинг ТОП-1000 Российских менеджеров[14].

В июне 2012 года Рашид Хайров и его партнёр Наум Бабаев учредили компанию «Дамате». Запустив в том же году проект по производству мяса индейки, «Дамате» по итогам 2016 года вышла на первое место в России по производству индюшатины[15], выпустив 60 800 тонн мяса в убойном весе (данные Agrifood Strategies и Росптицесоюза)[16].

В 2018 году компания произвела 2 000 тонн[17][18], в следующем году — более 3 000[19] тонн индейки в убойном весе. В конце 2019 года Рашид Хайров объявил о фактическом завершении проекта, рассчитанного на производство 4 000 тонн мяса индейки в год[19]. Эксперты называют «Дамате» одним из «лидеров отрасли»[20].

По результатам 2016 года авторитетный журнал «Агроинвестор» включил Группу «Дамате» в свой рейтинг 50 крупнейших производителей мяса в России[21]. По итогам 2018 года компания заняла в рейтинге 49-е место[22]. По оценке  Agrifood Strategies, в 2018 году на долю «Дамате» приходилось 9% всей индейки на российском рынке[23].

В рейтинге «Эксперта» «50 крупнейших компаний АПК России-2019» Группа заняла 47-место ( 48-е место по итогам 2017 года)[24].

С конца 2018 года «Дамате» реализует проект по производству мяса баранины и полуфабрикатов в Ставропольском крае[25]. «Баранина очень схожа по целевой аудитории с индейкой», - объяснил Хайров интерес компании к данному направлению[20]. В ноябре 2019 года местный телеканал сообщил о завозе первой партии овец высокоценных пород[26] .

Помимо этого, «Дамате» развивает вертикальную интеграцию и наращивает мощности по глубокой переработке мяса. В мае 2019 год она ввела в эксплуатацию завод по переработке до 4 тысяч тонн мяса индейки в год в 90 км от Пензы[27]. Это одно из крупнейших предприятий в России, отмечали российские и иностранные СМИ[27][23]. Осенью того же года компания запустила комбикормовый завод и элеватор[28] в Пензенской области и объявила о строительстве завода по выпуску полуфабрикатов в Ленинградской области[29].

В 2019 году «Дамате» в числе первых десяти компаний[30] из России получила разрешение[31] на экспорт мяса птицы в Китай, рынок которого с 2005 года был закрыт для российских производителей из-за вспышек птичьего гриппа[32]. Помимо Китая, Группа экспортирует свою продукцию в более чем 10 стран[27][33].                       

С 2016 года «Дамате» при участии Danone реализует проект по производству молока в Тюменской области. Первое молоко получено в марте 2017 года[34]. В репортаже «России-24» молочный комплекс «Дамате» был назван «одним из крупнейших в стране»[35]. В июле 2019 года он получил статус племенного репродуктора[36] по разведению коров голштино-фризской породы.

В СМИ встречаются различные данные о структуре собственности. По данным газеты «Ведомости», Наум Бабаев и Рашид Хайров владеют ГК «Дамате» в равных долях[16].

Рашид Хайров женат, у него двое сыновей[9][37].

В 2019 году Хайров вошёл в общественный совет благотворительного проекта «Новые берега», реализуемого как альтернатива психоневрологическим интернатам для проживания людей с ограниченными возможностями[38]. По информации «Русфонда», компания «Дамате» является  одним из основных спонсоров проекта[39].

Хайров занимается общественной деятельностью, связанной с сохранением национальных традиций татарского народа. Он удостоен звания «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ»(2004), золотой медали «За вклад в развитие агропромышленного комплекса России»(2011)[40] и многочисленных наград[40][41]. В 2018 году ему присвоили звание «Почетный гражданин Пензенской области»[42].