Фасоль огненно-красная

Фасоль огненно-красная[2], или Фасо́ль многоцветко́вая, или туре́цкие бобы́ (лат. Phaseolus coccineus) — вид растений рода Фасоль (Phaseolus) семейства Бобовые (Fabaceae). Происходит из Южной Америки.

Фасоль огненно-красная
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Подцарство:
Зелёные растения
Отдел:
Цветковые
Класс:
Двудольные[1]
Порядок:
Бобовоцветные
Семейство:
Бобовые
Подсемейство:
Мотыльковые
Триба:
Фасолевые
Подтриба:
Фасолевые
Род:
Фасоль
Вид:
Фасоль огненно-красная
Международное научное название
Phaseolus coccineus L., 1753

Систематика
в Викивидах
Изображения
на Викискладе
ITIS  26845
NCBI  3886
EOL  645287
GRIN  t:27563
IPNI  192395-2
TPL  ild-2930

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение, с тонкими лежачими или вьющимися стеблями до 3 метров длиной.

Листья тройчатые, листочки небольшие, сердцевидные.

На корнях образуются мелкие клубеньки.

Соцветия кистевидные, на коротких цветоносах. Цветки красные, реже белые, крупные, парные, на густоопушённых цветоножках. Венчик в несколько раз длиннее чашечки.

Плоды — бобы крупные, широкие, с толстым пергаментным слоем. Семена плоскоэллиптические, разной окраски.

Значение и применение

В некоторых странах многоцветковая фасоль выращивается в качестве декоративного растения, в других же -- как овощная культура, причем яркие цветы считаются приятным дополнением. В пищу годятся только молодые бобы, не содержащие грубых волокон. Зрелые семена широко используются во многих кухнях мира. Корни растения содержат крахмал и также могут быть использованы в пищу.

Ссылки

Примечания
  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Русское название таксона — согласно следующему изданию:
    Шретер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Кенигштейн/Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 555. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.