Сыроежка волнистая
Сырое́жка тёмно-пурпурная (лат. Rússula atropurpurea) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Съедобна, обладает крепкой мякотью, поэтому не ломается при сборе.
| Сыроежка волнистая | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||
| Научная классификация | ||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Сыроежка волнистая |
||||||||
| Международное научное название | ||||||||
| Russula atropurpurea Krombh., Britzelm. (1893) | ||||||||
| ||||||||
Описание
Шляпка достигает 4—9 (редко до 12) см в диаметре, сначала полушаровидная, затем выпуклая и уплощённая до вдавленной, мясистая, во слабо заострённым или туповатым краем. Кожица шляпки гладкая или неясно бороздчатая по краю, окрашена весьма разнообразно: от фиолетово-красной в центре и малиновой ближе к краю до винно-красной в центре и бледно-розовой по краю, у некоторых вариаций с бледно-коричневыми или жёлтыми участками, иногда выцветающая до сиреневато-серой, и даже зеленоватая с небольшими сиреневыми пятнами.
Пластинки частые или довольно редкие, тонкие, у ножки иногда разветвляющиеся, приросшие к ножке, молочно-белые или бледно-кремовые, иногда с пепельно-серым оттенком, с таким же краем.
Ножка короткая, крепкая, затем размокающая, почти цилиндрическая или веретеновидная, реже утончающаяся книзу, гладкая или морщинистая. Окраска ножки белая, нередко с грязно-бурыми пятнами, в сухую погоду изредка красноватая, во влажную — сероватая.
Мякоть крепкая, однако нередко размокающая, белая, иногда в засушливых местах буроватая, под кожицей по крайней мере на половине протяжения шляпки красноватая, со слабым кисловатым яблочным запахом, на вкус пресная или слабо едкая.
Споровый порошок белого цвета. Споры 6,7—9×5,7—9,2 мкм, обратнояйцевидные, бугорчатые, с неясными рубцами, большей частью амилоидными.
Экология
Вид широко распространён в лиственных и хвойных лесах Европы.
Таксономия
Этот вид получил своё официальное название как Агарик тёмно-пурпурный (лат. Agaricus atropurpureus) в 1845 году , на основании более раннего описания этого вида, который открыл Ю. В. Кромбхольц (1782—1843).
В 1893 году М. Бритцельмайр перенёс этот вид в род Сыроежка под названием Сыроежка тёмно-пурпурная (Russula atropurpurea)
Синонимы
- Agaricus atropurpureus Krombh.,(1845)
- Russula atropurpurea var. atropurpurella Singer,(1932)
- Russula atropurpurea var. dissidens Zvára
- Russula atropurpurea var. fuscovinacea J.E. Lange Reumaux,(1996)
- Russula atropurpurea var. krombholzii Singer,(1932)
- Russula atropurpurea var. undulata Velen. Reumaux,(2010)
- Russula depallens var. atropurpurea Krombh. Melzer & Zvára,(1928)
- Russula fuscovinacea J.E. Lange,(1940)
- Russula krombholzii Shaffer,(1970)
- Russula krombholzii f. violaceomarginata R. Socha, (2011)
- Russula krombholzii var. atropurpurella Singer R. Socha, (2011)
- Russula krombholzii var. dissidens Zvára R. Socha, (2011)
- Russula krombholzii var. flavo-ochracea R. Socha [as 'flavoochracea'], (2011)
- Russula krombholzii var. fuscovinacea J.E. Lange R.Socha, (2011)
- Russula krombholzii var. luteoviridis R. Socha & Hálek, (2011)
- Russula undulata Velen., (1920)
- Russula viscida var. dissidens Zvára Moënne-Locc. & Reumaux, (1996)
Примечания
Под таким же названием (лат. Russula atropurpurea) был описан североамериканский вид сыроежки, автор Пек (Peck) 1888, который теперь носит официальное название (лат. Russula squalida)
Литература
- Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. — Paris: Bordas, 1967. — P. 470. — 998 p. — ISBN 9782047608432.