Сигуатоксин
Сигуатоксин — яд, содержится в определенном виде планктона, которым питаются обитатели морей и океанов. Отравление сигуатоксином называется Сигуатера.
Впервые получен в Гавайском университете Scheuer P.J. с сотрудниками в 1961 г. Структура установлена в 1989 г.
Описание
Бесцветен, не имеет запаха и вкуса, не разрушается при нагревании, замораживании и не переваривается желудочным соком.
Синонимы и иностранные названия: CTX 1B (англ.), ciguatoxin (англ.),
Тип вещества: органическое
Брутто-формула (система Хилла): C60H86O19
Молекулярная масса (в а.е.м.): 1111,313
Летальная доза (ЛД50, в мкг/кг): 0,45 (мыши, внутрибрюшинно)
Воздействие на человека
У людей, съевших рыбу, содержащую сигуатоксин заболевание может протекать по-разному, иногда клинические проявления вообще отсутствуют.
Иммунитет к сигуатоксину не вырабатывается, противоядия не существует. Алкоголь усиливает тяжесть отравления. Токсин долго не выводится из организма, и рецидивы болезни могут возникать даже через годы после отравления.
Источники
- Journal of Toxicology - Toxin Reviews. - 2001. - Vol. 20, №2. - С. 85-139
- Племенков В.В. Введение в химию природных соединений. - Казань, 2001. - С. 332-333
- Химическая энциклопедия. - Т.5. - М.: Советская энциклопедия, 1999. - С. 529
- Ядовитая экзотика, АиФ Здоровье № 06 (546)