Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции

Институт был создан в 1988 году на базе подразделений организаций СО ВАСХНИЛ, решавших задачи по переработке сельскохозяйственной продукции, и Сибирского отделения Всесоюзного научно-исследовательского и конструкторского института мясной промышленности Госагропрома СССР, располагавшегося в Новосибирске.

В 2000 году была создана аспирантура с очным и заочным обучением.

Создание ресурсосберегающих технологий и разработка нормативной документации хранения, переработки и транспортировки животноводческой продукции, овощей, плодов, ягод и крупяных культур.

Изготовление экологически безопасной продукции для различных групп населения.

Создание проектно-конструкторской документации для средств малой механизации, цехов малых габаритов, оборудования.

Создание эффективных способов по контролю качества продуктов переработки и сельскохозяйственного сырья.

В 1989 году в институте работали 159 человек, из которых 45 человек являлись научными сотрудниками (в т. ч. со степенью кандидата наук — 24 человека).

В 1991 году число работников составило 175 человек (63 человека были научными работниками, из которых 28 — кандидаты наук).

В 2001 году в институте трудились 48 человек, из них 18 человек — научные сотрудники, в числе которых 10 кандидатов наук и 1 доктор наук.

• А. Я. Леонов (1988—1999) — кандидат технических наук.
• К. Я. Молотилов (с 1999 года) — доктор биологических наук[1].