Серицин

Серицин (от лат. sericium, шёлк) — белок, входящий в состав шёлка, вырабатываемого гусеницами тутового шелкопряда (Bombyx mori). Шёлковые нити шелкопряда состоят из фибрилл и покрывающего их клееобразного белкового слоя, обеспечивающего склеивание фибрилл в процессе формирования кокона гусеницей. Фибриллы состоят из белка фиброина, состоящего из лёгкой и тяжёлой цепей с молекулярными массами 25 и 325 кДа. Снаружи фибриллы покрыты клейким белком серицином.

Является водорастворимым белком, при кипячении шёлка серицин выходит в раствор и образует клейкую массу.

В медицине

Серицин является потенциальным аллергеном. Если загрязнённый серицином шёлк используется в медицинских целях, он может вызвать аллергическую реакцию 1-го типа с увеличением иммуноглобулинов E.[1]

См. также

Примечания

  1. Zaoming W., Codina R., Fernández-Caldas E., Lockey R F. Partial characterization of the silk allergens in mulberry silk extract (англ.) // Journal of investigational allergology & clinical immunology : journal. — 1996. Vol. 6, no. 4. P. 237—241. ISSN 1018-9068.

Ссылки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.