Саркосцифа австрийская

Саркосцифа австрийская, или «алая эльфова чаша» (лат. Sarcoscypha austriaca) — вид сумчатых грибов рода Саркосцифа (Sarcoscypha). Малоизвестный съедобный гриб низкого качества. Мякоть хрящеватая и немного жестковатая на вкус. Перед приготовлением грибы обязательно отваривают в подсоленной воде.

Саркосцифа австрийская
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Аскомицеты
Подотдел: Pezizomycotina
Класс: Pezizomycetes
Порядок: Пецицевые
Семейство: Саркосцифовые
Род: Саркосцифа
Вид: Саркосцифа австрийская
Латинское название
Sarcoscypha austriaca (O. Beck ex Sacc.) Boud.
NCBI  47217

Ареал

Произрастает в Европе и Северной Америке.[1][2]

Местообитание

Саркосцифа австрийская растёт в лесах и парках на земле, богатых гумусом, на мхе, гниющей древесине, прелых листьях или на корневой гнили. Предпочитает иву и клён. Плодовые тела появляются ранней весной сразу после таяния снега. В Северо-Западном регионе США — с начала апреля до середины мая (при благоприятной для её роста погоде). В Подмосковье также обычно растёт с начала апреля до середины мая. В благоприятных условиях единично может появляться и в марте. При позднем начале зимы отдельные плодовые тела могут появиться в конце ноября — начале декабря.

Описание
Саркосцифа австрийская на гниющей дубовой древесине (северный Уэльс).

Плодовое тело — Шляпка 1—5 см шириной, 0,5—2 см высотой с слегка завернутым внутрь краем, ярко-красная с почти белым краем. Ножка до 3 см высотой, 4—6 мм толщиной, сужающаяся к низу. Мякоть плотная с приятным грибным запахом

Примечания
  1. Rogers Mushrooms Архивировано 17 августа 2012 года.
  2. Gary Emberger: Sarcoscypha austriaca

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.