Санберри
Са́нберри (лат. Solánum retrofléxum) — культурное травянистое растение; гибридогенный вид рода Паслён семейства Паслёновые.
| Санберри | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Плоды санберри | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Подрод: Solanum Секция: Solanum Вид: Санберри |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Solanum retroflexum Dunal, 1852 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Синоним: Solanum ×burbankii Bitter (Solanum scabrum × Solanum villosum)[2].
Описание
Выведен Лютером Бёрбанком в 1905 году скрещиванием невкусных неядовитых растений — африканского паслёна (обеспечил урожайность, декоративность, крупноплодность ягод) и европейского мелкоплодного стелющегося паслёна (дал съедобность, вкус при приготовлении). Был им назван солнечной ягодой или санберри[3].
Куст развесистый, высотой 70—90 см[4].
Использование
Из ягод делают варенье, джемы, овощную икру, начинку для пирогов и вареников, цукаты, мармелады, желе, вино, сушат на зиму[5].
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- По данным GRIN. См. раздел Ссылки.
- Г. МАРТЫНЮК «САНБЕРРИ — СОЛНЕЧНАЯ ЯГОДА» // «НАУКА И ЖИЗНЬ», № 8, 2001 год
- Предлагаю санберри: попробуйте!
- Санберри — ягода ЖИЗНИ (недоступная ссылка). Дата обращения: 6 октября 2011. Архивировано 26 августа 2010 года.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.