Полосатый тунец

Полосатый тунец
Полосатый тунец
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Группа: Рыбы Группа: Костные рыбы Класс: Лучепёрые рыбы Подкласс: Новопёрые рыбы Инфракласс: Костистые рыбы Когорта: Настоящие костистые рыбы Надотряд: Колючепёрые Серия: Перкоморфы Отряд: Скумбриеобразные Подотряд: Скумбриевидные Семейство: Скумбриевые Подсемейство: Scombrinae Род: Полосатые тунцы (Katsuwonus Kishinouye, 1915) Вид: Полосатый тунец
Международное научное название
	Katsuwonus pelamis (Linnaeus, 1758)
Синонимы
	по данным FishBase[1]: Euthynnus pelamys (Linnaeus, 1758); Gymnosarda pelamys (Linnaeus, 1758); Orcynus pelamis (Linnaeus, 1758); Scomber pelamides Lacepède, 1801; Scomber pelamis Linnaeus, 1758; Thinnus pelamis (Linnaeus, 1758); Thynnus pelamys (Linnaeus, 1758); Thynnus vagans Lesson, 1829;
Охранный статус
	Вызывающие наименьшие опасения; IUCN 3.1 Least Concern: 170310
ITIS	172401
NCBI	8226
EOL	205769
FW	345174

Полосатый тунец, или океанический бонито, или обыкновенный скипджек [2] — вид некрупных лучепёрых рыб семейства скумбриевых, единственный представитель рода Katsuwonus (полосатые тунцы, или скипджеки[2]).

С зарегистрированным выловом почти 2,6 миллиона тонн полосатый тунец уступал только перуанскому анчоусу как наиболее важному выловленному виду рыбы в мире в 2009 году.

Ареал

Полосатый тунец встречается во всех океанах, кроме Северного Ледовитого, мигрирует на север в субтропические и умеренные воды и имеет важное промысловое значение.

Наибольшее количество уловов полосатого тунца включают Францию, Испанию, Мальдивы, Шри-Ланку, Малайзию и Индонезию.

Краткое описание

Рыбалка на Мальдивах

Тело полосатого тунца похоже на других тунцов, но более толстое и округлое, с тёмными продольными полосами на боках и брюхе. Эти полосы, давшие название этому виду тунцов, идут от грудного плавника к хвостовому плавнику. Цвет спины сине-чёрный, а брюха — серебристый. Спинные плавники размещены близко друг к другу. Чешуя есть только в районе грудного плавника, и образует своеобразный корсет.

Полосатый тунец относится к стайным пелагическим рыбам. Длина тела достигает 1,1 м, а масса — до 34,5 кг. Средняя длина до полуметра и масса 3—5 кг. Рыбы этого вида формируют стаи, проживающие в поверхностных водах морей и океанов, температурой 19—25 °С. Густые стаи полосатого тунца формируются из подобных по размеру рыб, имеющих одинаковые способности к активному передвижению. Полосатые тунцы питаются анчоусами, мелкой рыбой, кальмарами и ракообразными, живущими в поверхностных слоях океана. Нерест полосатого тунца происходит только в теплых тропических водах и продолжается круглый год.

Промышленное значение

По данным ФАО, рост уловов полосатого тунца в тоннах

Мясо полосатого тунца имеет хорошие вкусовые качества и используется во многих национальных кухнях мира.

Полосатый тунец важная промысловая и промысловая рыба , обычно вылавливаемая кошельковыми неводами и продаваемая свежей, замороженной, консервированной, сушеной, соленой и копченой. С зарегистрированным выловом почти 2,6 миллиона тонн он уступал только перуанскому анчоусу как наиболее важному выловленному виду рыбы в мире в 2009 году. Страны, в которых регистрируется большое количество уловов полосатого тунца, включают Мальдивы , Францию , Испанию , Малайзию , Шри-Ланку и Индонезию.

Объёмы вылова его в мире занимают 60% улова среди тунцов. [3]

Галерея

Косяк полосатого тунца
Рыбаки, Шри-Ланка.
Вяление рыбы, Шри-Ланка.
Полосатый тунец, Кипр
Копченый, Индонезия
Консервы
Суши
Сашими из тунца
Альбакор с тунцом и рисом
Мохама - средиземноморский деликатес

См. также

Тунцы

Примечания

Synonyms of Katsuwonus pelamis (Linnaeus, 1758) в базе данных FishBase (англ.)
Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 363. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
ФАО: Приблизительный вклад отдельных основных коммерческих видов тунцов в их общий вылов в 2010 году. 2010 год – это последний год, за который органы, регулирующие лов тунца, и Секретариат Тихоокеанского Сообщества (СТС) предоставили данные по номинальным уловам тунца по орудиям лова, видам, запасам, странам и годам.

Ссылки

«Рыбы Приморья» — Katsuwonus pelamis Linnaeus, 1758
Katsuwonus pelamis (англ.) в базе данных FishBase.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[FBS-1] Synonyms of Katsuwonus pelamis (Linnaeus, 1758) в базе данных FishBase (англ.)

[dict-2] Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 363. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.

[3] ФАО: Приблизительный вклад отдельных основных коммерческих видов тунцов в их общий вылов в 2010 году. 2010 год – это последний год, за который органы, регулирующие лов тунца, и Секретариат Тихоокеанского Сообщества (СТС) предоставили данные по номинальным уловам тунца по орудиям лова, видам, запасам, странам и годам.