Плешаков, Юрий Сергеевич

С 2002 года по 2005 год выступал в ДЮФЛ за севастопольский СДЮШОР-5. Сезон 2005/06 провёл дубле харьковского «Металлиста», сыграл 9 матчей и забил 1 гол в молодёжном первенстве Украины.

Позже перешёл в стан клуба «Севастополь», который выступал во Второй лиге. В основе клуба дебютировал 29 октября 2006 года в домашнем матче против «Феникс-Ильичёвеца» (1:0)[3], Плешаков вышел на 82 минуте вместо Алексея Мазуренко. В сезоне 2006/07 вместе с командой выиграл Вторую лигу и вышел в Первую лигу. В 2008 году провёл 3 матча за «Севастополь-2». В сезоне 2009/10 Плешаков забил 16 мячей в 31 матче Первой лиги и стал вторым бомбардиром турнира, уступив лишь Сергею Кучеренко с 19 забитыми голами. «Севастополь» в этом сезоне смог стать победителем и выйти в Премьер-лигу. В Премьер-лиге дебютировал 9 июля 2010 года в выездном матче против луганской «Зари» (0:0)[4], Плешаков вышел на 54 минуте вместо Андрея Зборовского, а уже на 77 минуте ушёл с поля вместо Сергея Нудного.

Зимой 2011 года побывал на просмотре в польском клубе «Краковия», вместе с Артёмом Култышевом, но команде не подошёл[5]. Позже он был отдан в аренду в белорусскую «Белшину» из Бобруйска, вместе с Максимом Лисовым[6].

После присоединения Крыма к России принял российское гражданство[7]. В 2015 году стал игроком севастопольского клуба СКЧФ.

22 ноября 2020 года скончался в больнице от черепно-мозговой травмы, причина которой не называется[8].

В ноябре 2009 года Павел Яковенко вызвал Плешакова в состав молодёжной сборной Украины до 21 года на матч против Бельгии[9].