Муррайя Кёнига
Муррайя Кёнига (лат. Murraya koenigii) — растение семейства Рутовые, вид рода Муррайя, распространённое в тропических и субтропических районах Индии. Вид koenigii назван в честь Иоганна Герхарда Кёнига (1728—1785), который был миссионером и ботаником в Индии.[1]
Муррайя Кёнига | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Муррайя кёнига | ||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Murraya koenigii (L.) Spreng. | ||||||||||||||
|
Биологическое описание
Это невысокое дерево высотой до 4-6 м и с диаметром ствола до 40 см Листья перистые, с 11-21 листочками. Каждый листочек — 2-4 см длиной и 1-2 см шириной, с сильным ароматом. Цветки белые, ароматные. Плод — маленькая чёрная блестящая ягода.
Использование
В Индии и Шри-Ланке листья растения широко употребляются как пряность, они являются классическим обязательным компонентом приправы карри[2]. Плоды съедобны, но их семена ядовиты.
 |  | .jpg.webp) |
Примечания
- Murraya koenigii (L.) Spreng. (англ.). National Parks Board. Дата обращения: 28 ноября 2019.
- Похлёбкин В.В. Всё о пряностях. — М.: Пищевая промышленность, 1974. — С. 148. — 207 с.
Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.