Млечник обыкновенный
Мле́чник обыкнове́нный, глады́ш (лат. Lactárius triviális) — вид грибов, включённый в род Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Подобно многим млечникам, считается условно-съедобным грибом.
| Млечник обыкновенный | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Секция: Вид: Млечник обыкновенный |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Lactarius trivialis (Fr.) Fr., 1838 | ||||||||||
| ||||||||||
Описание
Шляпка достигает 8—15 см в диаметре, мясистая, у молодых грибов полушаровидная или выпуклая, затем уплощённая и вдавленная, часто неправильной формы, слизистая. Окраска различных оттенков фиолетово-сиреневого или палево-буроватого, у старых грибов желтовато-сиреневая или розовато-буроватая, концентрические зоны не выражены.
Пластинки нисходящие на ножку, частые, у молодых грибов беловатые, с возрастом становятся палевыми, при повреждении приобретают серо-зелёную окраску от млечного сока.
Ножка до 5—10 см длиной, ровная, цилиндрическая, с возрастом полая, окрашена под цвет шляпки, с желтоватым оттенком.
Мякоть белая, крепкая, затем рыхлая, острая, с жгучим белым млечным соком, при высыхании становящимся оливково-коричневым.
Споровый порошок кремового цвета. Споры (7,5)8—10(10,5)×(6,5)7—8 мкм, широкоэллиптические, с высокой бородавчато-хребтовидной орнаментацией.
Сходные виды
- Lactarius hysginus (Fr.) Fr., 1838 — Млечник мясо-красный — отличается тёмно-оранжево-коричневой окраской шляпки, сильным специфическим запахом, а также более выраженными пятнами на ножке.
- Lactarius flexuosus (Pers.) Gray, 1821 — Серушка — отличается менее слизистой шляпкой, более редкими пластинками, а также ватным содержимым ножки.
Экология
Вид широко распространён в Евразии, встречается часто, большими группами, один из самых обычных видов рода. Произрастает как в хвойных, так и в лиственных лесах. Образует микоризу с сосной, елью, берёзой.
Таксономия
Синонимы
- Agaricus trivialis Fr., 1815basionym
- Agaricus utilis Weinm., 1836
- Galorrheus trivialis (Fr.) P.Kumm., 1871
- Lactarius constans (J.E.Lange ex) Romagn., 1980
- Lactarius deflexus Lindblad, 1855
- Lactarius utilis (Weinm.) Fr., 1838
- Lactarius vietus f. constans J.E.Lange, 1940, nom. nud.
- Lactifluus trivialis (Fr.) Kuntze, 1891
- Lactifluus utilis (Weinm.) Kuntze, 1891
Примечания
Литература
- Шапорова Я. А. Руссуляльные грибы Беларуси: Lactarius и Russula. — Минск: Белорусская навука, 2007. — С. 131. — 275 с. — ISBN 978-985-08-0814-1.
- Kalamees, K. Riiskad: The genus Lactarius in Estonia. — Tartu, 2011. — P. 1521. — 187 p. — ISBN 978-9985-4-0619-9.