Миндаль бухарский

Миндаль бухарский (лат. Prunus bucharica) — вид подрода Миндаль рода Слива (Prunus subg. Amygdalus) семейства Розовые (Rosaceae).

Миндаль бухарский
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Подцарство:
Зелёные растения
Отдел:
Цветковые
Класс:
Двудольные[1]
Порядок:
Розоцветные
Семейство:
Розовые
Подсемейство:
Сливовые
Триба:
Amygdaleae Juss., 1789
Род:
Слива
Подрод:
Миндаль
Вид:
Миндаль бухарский
Международное научное название
Prunus bucharica (Korsh.) B.Fedtsch. ex Rehder, 1915[2]
Синонимы
Amygdalus bucharica Korsh. basionym
Охранный статус

Поиск изображений
на Викискладе
NCBI  151429
GRIN  t:104713
IPNI  729524-1
TPL  rjp-40453

Ботаническое описание

Крупный кустарник, по внешнему виду похожий на миндаль обыкновенный. Отличается плодами меньших размеров, имеющими очень плотную желто-коричневую глянцевую скорлупу[3]. Достигает 4 до 6 метров высоты.

Листья: черешковые, ланцетные с длиннозаострённой верхушкой.

Побеги двух типов: укороченные генеративные и удлинённые вегетативные.

Плоды имеют продолговато-округлую форму или приближаются по форме к косточке сливы. Длина плода 1,5—2 см. Ядро всегда горькое.

Гибриды

Известны гибриды миндаля бухарского с миндалём обыкновенным (Amygdalus × uzbekistanica Sabirov) и с миндалём колючейшим (Amygdalus × saviczii Pachom.)[4].

Распространение и экология

Эндемик Центральной Азии. Встречается в Узбекистане, Киргизии, Туркмении и Таджикистане[5].

Распространен по горным склонам южных экспозиций, каменистым осыпям, обрывам, на известняках в южной части Узбеки­стана и Таджикистана несравненно шире, чем миндаль обыкновенный[6].

Значение и применение

В Таджикистане косточки миндаля бухарского измельчают вместе со скорлупой и используют для приготовления национального блюда (с тыквой и рисом)[7].

Ранний медонос. Даёт пчёлам обильный взяток нектара и пыльцы[8].

Плоды бухарского миндаля используются в кондитерской промышленности для получения масла (путем соответствующей обработки горький вкус их уничтожается), а также для техни­ческих целей в парфюмерии, медицине и т. д.

Является ценной породой для горнокультурных и горноме­лиоративных работ.

Охранный статус

Занесён в Международную Красную Книгу со статусом «Уязвимый вид». Исчезает в связи с выпасом скота в местах своего произрастания, сбором плодов и плохой всхожести семян[5].

Примечания
  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Rastit. Turkest. 499
  3. Огиевский, 1949, с. 54.
  4. Миндаль бухарский: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
  5. Amygdalus bucharica. IUCN Red List.
  6. Огиевский, 1949, с. 54—55.
  7. Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 186. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  8. Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 514. — 948 с. — 10 000 экз.

Литература
  • Огиевский В. В. Технические и пищевые лесные деревья и кустарники. — М.: ГОСЛЕСБУМИЗДАТ, 1949. — С. 54—55. — 75 с.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.