Мельников, Николай Петрович (инженер)

Учился в 1-й киевской гимназии и лицее князя Безбородко в Нежине. В 1872 году со званием технолога 1-го разряда окончил химическое отделение Петербургского технологического института. В 1877 году после представления диссертации получил звание инженера-технолога.

Основное внимание обращал на писчебумажное производство и винокурение. Был директором бумажной фабрики Одесского акционерного общества; имел в Одессе техническое бюро.

Н. П. Мельников —автор многочисленных сочинений по своей специальности, в их числе:

• «Производство бумаги из дерева» (1873)
• «Окраска бумаг» (1875)
• «Композиция бумаг» (1873)
• «Бумага из камыша»
• «Бараки из картона» (1877)
• «Производство искусственного коровьего масла»
• «Новый способ винокурения с сернистой кислотой, исследование в Париже, в лаборатории Бутми»
• «Передвижные винокуренные заводы»
• «Винокурение из фрукт»
• «Маслоэкстракционное производство» (1875)
• «Практический курс писчебумажного производства» (СПб.: изд. П. Мельникова, 1905. — 396, [4], 23 с., 5 л. ил.)
• «История, статистика, литература писчебумажного производства : Водяные знаки (филигрань). Будущее писчебумаж. пр-ва.»
• С. И. Мальцов и мальцовские заводы : описание фабрик и заводов. — Одесса: Типо-хромолит. Соколовского, 1903.
• «Защита от пуль панцырями и передвижными щитами»
• «Производство древесной шерсти механической и химической : Пр-во целлюлоз. корпии (из дерева). Деревян. вата. Шерсть из игл сосны. Шерсть хим.»
• «Производство эфирного соснового масла»
• «Кожевенное производство по современным данным с применением дубильных экстрактов и пояснением бактериологических процессов»
• «Производство экстрактов дубильных веществ»
• «Производство галет»
• «Производство ржаных сухарей»
• «Хлебопечение из зерна»
• «Чудеса выставки в Чикаго. 1893» (Одесса: Тип. «Одес. новостей», 1893)
• «Производство спирта из мха» (1880)

• Мельников, Николай Петрович // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.