Мавродафни

Маврода́фни (греч. Μαυροδάφνη, Mavrodafni) — сорт чёрного винограда, распространённый в Ахайе (Северный Пелопоннес) и красное сладкое креплёное вино, производимое из него. Используется Греческой православной церковью как причастное вино.

Мавродафни
греч. Μαυροδάφνη
Цвет чёрный
Происхождение
Основные регионы Ахайя
VIVC 7528
 Медиафайлы на Викискладе

Мавродафни — тёмное, почти непрозрачное вино тёмно-красного цвета. Содержит ароматы и вкусы карамели, шоколада, кофе, смол и цветов. Одно из немногих сортов вина, хорошо подходящих к десертам из шоколада.

На производстве Мавродафни специализируется известная винодельня «Ахайя-Клаусс» (Achaia Clauss).

Другие причастные вина

Ссылки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.