Лайм (плод)
Лайм — собирательное название ряда плодов из рода цитрусов. Типичные признаки плода лайма включают в себя напоминающую лимон округлую форму плода, кожуру зелёного цвета, размер 3-6 см в диаметре и кислый вкус. Виды цитрусов, плод которых опознаётся как лайм, включает в себя собственно лайм (Citrus aurantifolia), группу австралийских лаймов (как например Citrus australasica — Пальчиковый лайм), кафир-лайм и некоторые другие.
Этимология
Название происходит от персидского لیمو (лиму). Лайм был известен в древних Месопотамии и Иране. В Средиземноморье проник во второй половине I тыс. н. э.
Страны-производители
Урожай плодов лимона и лайма по странам (в тоннах) | ||||
---|---|---|---|---|
Страна | 2010 год | 2011 год | ||
Индия | 2 629 200 | 2 108 000 | ||
Мексика | 1 891 400 | 2 147 740 | ||
Аргентина | 1 113 380 | 1 228 660 | ||
Китай | 1 058 105 | 1 313 394N | ||
Бразилия | 1 020 350 | 1 126 740 | ||
США | 800 137 | 834 610 | ||
Турция | 787 063 | 790 211 | ||
Иран | 706 800F | 560 052F | ||
Испания | 578 200F | 700 000F | ||
Италия | 522 377 | 483 088 | ||
Всего в мире | 13 032 388F | 13 861 411A | ||
Без сноски — официальные данные, F = Оценка FAO, A = Обобщённые данные (могут включать официальные, полуофициальные и оценочные данные), N = неофициальные данные; |
Применение
Литература
- Citrus fruits из университета Парди Purdue University.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.