Лайм (плод)

Лайм — собирательное название ряда плодов из рода цитрусов. Типичные признаки плода лайма включают в себя напоминающую лимон округлую форму плода, кожуру зелёного цвета, размер 3-6 см в диаметре и кислый вкус. Виды цитрусов, плод которых опознаётся как лайм, включает в себя собственно лайм (Citrus aurantifolia), группу австралийских лаймов (как например Citrus australasicaПальчиковый лайм), кафир-лайм и некоторые другие.

Плоды лайма[уточнить]

Этимология

Название происходит от персидского لیمو (лиму). Лайм был известен в древних Месопотамии и Иране. В Средиземноморье проник во второй половине I тыс. н. э.

Страны-производители

Урожай плодов лимона и лайма по странам (в тоннах)
Страна 2010 год 2011 год
Индия2 629 2002 108 000
 Мексика1 891 4002 147 740
 Аргентина1 113 3801 228 660
 Китай1 058 1051 313 394N
 Бразилия1 020 3501 126 740
 США800 137834 610
 Турция787 063790 211
 Иран706 800F560 052F
 Испания578 200F700 000F
 Италия522 377483 088
Всего в мире13 032 388F13 861 411A
Без сноски — официальные данные, F = Оценка FAO, A = Обобщённые данные (могут включать официальные, полуофициальные и оценочные данные), N = неофициальные данные;

Источник: Food and Agricultural Organization of United Nations (FAO): Economic and Social Department: The Statistical Division

Применение

Литература

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.