Красно-пёстрая (порода коров)

Красно-пёстрая порода выведена в России путем скрещивания симмен­тальских коров с быками красно-пестрой масти голштинской породы в 1980-1998 гг. По­рода утверждена в 1998 г.

Порода создавалась в Центрально-Черноземном, Поволжском, Западно-Си­бирском и Восточно-Сибирском регионах. Для скрещивания ис­пользовались высокоценные быки-произ­водители из США и Канады. Выбор ши­рокой зоны для создания породы и об­ширный ареал распространения были связаны с необходимостью создать уни­фицированную конкурентоспособную по­роду, соответствующую современным эко­номическим требованиям в различных ре­гионах России.

Пред­полагалось объ­единить мясные качества животных симментальской породы, их способность к продуктивному долголетию и приспособленность к местным условиям с высокой молочной продуктивнос­тью, формой вымени, молочным типом телосложения голштинской породы.

Дальнейшая племенная работа с крас­но-пестрой породой направлена на повышение молочной продуктивности живот­ных, но повышение кровности свыше 3/4 по красно-пестрой голштинской породе нецелесообразно, так как может вызвать снижение мясных качеств и жизнеспособности у коров. Кроме того, уделяется доста­точное внимание приспособленности жи­вотных к природно-климатическим усло­виям разведения[1].

У коров симментальской породы срок продуктивного долголетия колеблется от 3,4 до 4,6 лактаций. Продолжительность хозяйственного использования молочных коров в среднем по России находится в пределах 2,8-3,2 лактации. Высокопродуктивные коровы голштинской и голландской пород имели самый короткий период продуктивного использования 2,4 лактации. [2]

В модель коровы новой красно-пест­рой породы включались следующие ми­нимальные значения селекционного стан­дарта: удой полновозрастных коров — 5000-5500 кг молока; содержание в мо­локе жира — 3,70-3,80%, белка — 3,20-3,40%, интенсивность молоковыведения — 1,6-1,8 кг/мин; возраст ко­ров при первом отеле — 27 месяцев, живая масса телок в возрасте 10 меся­цев — 250 кг, 15 месяцев — 300 кг, 18 месяцев — 380-420 кг.

Живая масса коров-первотелок 530-550 кг, полновозрастных — 600-650 кг, высота в холке коров 132-138 см, бы­ков — 140-145 см; обхват груди коров — 195-200 см, быков — 230-235 см.

Молочная продуктивность составляет 5000-6500 кг моло­ка жирностью 3,8-3,9%, содержание белка 3,2-3,4%. Более 80% коров име­ют вымя чашеобразной формы. Индекс вымени 42-43%, интенсивность молоковыведения 1,6-1,8 кг/мин.

Красно-пестрые животные имеют ти­пичный для голштинской породы молоч­ный тип телосложения. Живая масса взрослых коров 550-650 кг, теля­та рождаются живой массой 35-37 кг. В 12 месяцев телки весят 250-300 кг, в 16-18 месяцев — 380-400 кг. Мясная продуктивность высокая. Убойный вы­ход у бычков 15-18-месячного возраста составляет 56-60%.

В 2020 году в Алтайском крае среди животных красно-пёстрой породы наиболее высокие удои получены от коров племенного репродуктора «Чистюньский» Топчихинского района. От коровы Урсулы получено 10 397 килограммов молока, от Жемчужины - 10 237 килограммов. [3]

В 2021 году в племенных хозяйствах от красно-пестрых особей-рекордсменок получают надои 13000—16000 кг молока. [4].

Порода разводится в 10 регионах Рос­сии, удельный вес скота этой породы в общей численности крупного рогатого ско­та нашей страны составляет около 6%. Основной массив скота этой породы на­ходится в Белгородской, Воронежской об­ластях, Татарстане и Мордовии, Алтай­ском и Красноярском краях.

Планируется со­здать внутрипородные зональные типы скота красно-пестрой породы — «Сибир­ский», «Поволжский» и «Центрально-­черноземный».

Лучшие племенные хозяйства: ОАО ПЗ «Красный Маяк» и ЗАО «Назаровское» Красноярского края, ЗАО «Должанское» и ЗАО «Большевик» Белгородской области, ЗАО «Подгорное» и СХА «Рас­свет» Воронежской области.

• Породы домашних быков
• Крупный рогатый скот