Камыш озёрный
Схенопле́ктус озёрный, или Камы́ш озёрный (лат. Schoenoplēctus lacūstris) — вид многолетних травянистых растений рода Схеноплектус (Schoenoplectus) семейства Осоковые (Cyperaceae).
| Камыш озёрный | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Fuireneae Род: Вид: Камыш озёрный |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Schoenoplectus lacustris (L.) Palla (1888) | ||||||||||||||||
| Охранный статус | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Ботаническое описание
Распространение
Камыш озёрный растёт в воде по заболоченным берегам.
Химический состав
В среднем корневища содержат 40—50 % крахмала (больше, чем в клубнях картофеля), 10—24 % белка и 10—20 % сахаров.
Хозяйственное значение и применение
Можно использовать в печёном, отварном или жареном виде корневища с зимующими почками (клубнями), вместо хлеба и картофеля. Их также можно переработать в муку и использовать для приготовления лепёшек или котлет.
Синонимы
- Cyperus lacustris (L.) Missbach & E.H.L.Krause (nom. illeg.)
- Eleogiton lacustris (L.) Fourr.
- Heleophylax lacustris (L.) Schinz & Thell.
- Hymenochaeta lacustris (L.) Nakai
- Schoenoplectus validus (Vahl) T.Koyama
- Scirpus lacustris L.[2]
Примечания
- Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
- Schoenoplectus lacustris (L.) Palla (англ.). The Plant List (2010). Version 1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2010). Дата обращения: 10 сентября 2012. Архивировано 30 октября 2012 года.
Литература
- Губанов И. А. и др. 298. Scirpus lacustris L. [Schoenoplectus lacustris (L.) Palla] — Камыш озёрный // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. — Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 402. — ISBN 8-87317-091-6.
- Рожевиц Р. Ю. Scirpus lacustris L. — Камыш озёрный // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1935. — Т. 3 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 47. — 636, XXV с. — 5175 экз.
- Elfrune Wendelberger: Pflanzen der Feuchtgebiete — Gewässer, Moore, Auen. Büchergilde Gutenberg, München 1986, ISBN 3-7632-3265-6 (bzw. BLV-Verlag, ISBN 3-405-12967-2)
- Gerald Thompson, Jennifer Coldry, George Bernard: Der Teich, Kosmos Verlag, Stuttgart 1986, ISBN 3-440-05670-8
Ссылки
- Камыш озёрный: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 10 сентября 2012)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.