Калинкино (пивоваренный завод)

Калинкинороссийский завод по производству непастеризованного[1] пива и безалкогольных напитков. Находится в деревне Калинкино Промышленновского района Кемеровской области. Основан в 1996 году[2]. Одно из крупнейших[3] предприятий по производству пивобезалкогольной продукции в Кемеровской области. В производстве используется вода из артезианских скважин[4].

Пивоваренный завод «Калинкино»
Основание 1996
Расположение Россия, Кемеровская область, Промышленновский район, Калинкино, ул. Лесная, 1
Отрасль Пивоварение
Продукция пиво, лимонад, минеральная вода
Сайт kalinkino.com
Цилиндро-конические танки на заводе «Калинкино»

История

Строительство Калинкинского пивоваренного завода началось в 1991 году, им руководил пивовар Карл Циммер[5]. Завершено строительство в 1996 году. Завод был оборудован водоочистным оборудованием, варочным танком и бродильным отделением немецкой компании «Integral-Geha». Собственником 90 % акций предприятия стала корпорация «Облкемеровоуголь», поэтому он назывался ЗАО «ОКУ-Бавария».[6] Пивзавод получил особую популярность за производство уникальных сортов пива «Бавария» и «Калинкино».

В 2004 году пивоваренный завод стал частью холдинга «Сибирский Деловой Союз», после чего было закуплено оборудование, в том числе фильтр для очищения пива от остатков дрожжей[7].

В 2011 году предприятие вновь сменило владельца, став основой для группы компаний, в которую, кроме пивоварни, входит сеть собственных и открытых по франшизе[8] магазинов разливных напитков в Кемеровской области и Новосибирске[9][10][11].

В 2014 году проведена реконструкция предприятия, в эксплуатацию введены 15 цилиндро-конических танков. Сладкие газированные напитки и минеральную воду начали разливать в пластиковые бутылки[12].

В 2017 году производственная мощность цеха розлива увеличена в четыре раза[12].

В 2018 году компания «Калинкино» приобрела бренд и производство минеральной воды «Борисовская» в Крапивинском районе Кемеровской области[13].

В 2021 году юридическое лицо завода «Калинкино» — ООО «Бавария» — было признано банкротом по заявлению банка «Открытие»[14].

Продукция

Ассортимент пивоваренного завода «Калинкино» включает 22 сорта пива, 6 наименований безалкогольных напитков и минеральной воды[15].

Награды

На XХVII международном форуме «Пиво-2018» сорта пива «Томас Майер», «Чешское» и «Густав» получили золотые медали[16].

См. также

Примечания

  1. Международный форум Пиво`18. beersochi.ru. Дата обращения: 17 октября 2018.
  2. ПОКУПАЙ КУЗБАССКОЕ ООО «Филиал «Родники Кузбасса» (предприятие Северо-Кузбасской энергетической компании) выпустило новый вид продукции — пиво «Баварское легкое». ako.ru. Дата обращения: 17 октября 2018.
  3. Сайт пивоваренного завода «Калинкино». Дата обращения 17 октября 2018.
  4. Авант-ПАРТНЕР РЕЙТИНГ № 4 от 16.12.2016 «Калинкино» не экономит на оборудовании. БИЗНЕС-ПОРТАЛ КУЗБАССА. avant-partner.ru. Дата обращения: 18 октября 2018.
  5. Скончался Карл Циммер – основатель и хранитель традиций известного кузбасского завода. Дата обращения 17 октября 2018.
  6. Павел Егоров. Калинкино. Кемеровская область. Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России. nuBO.ru. Дата обращения: 19 июля 2019.
  7. Калинкинский пивзавод (Промышленная) – адрес, телефон, каталог продукции, отзывы.. b2b-fmcg.ru. Дата обращения: 18 октября 2018.
  8. Проекты тонкой настройки | Экспертиза на РБК+. РБК. Дата обращения: 25 декабря 2018.
  9. Франшиза пивоваренного завода Калинкино купить на Франчайзинг.ру (недоступная ссылка). www.franshising.ru. Дата обращения: 17 октября 2018. Архивировано 17 октября 2018 года.
  10. Кузбасс ударит по пиву // Коммерсантъ.
  11. Пьем и лечимся: в Новосибирске стало больше пивных магазинов и аптек. news.ngs.ru. Дата обращения: 30 января 2019.
  12. Завод «Калинкино» - О компании. kalinkino.com. Дата обращения: 17 октября 2018.
  13. Минералка «Борисовская» стала частью «Калинкино». Дата обращения 6 ноября 2018.
  14. Деловые новости. БИЗНЕС-ПОРТАЛ КУЗБАССА. avant-partner.ru. Дата обращения: 21 июня 2021.
  15. Пивоварня «Калинкино» в Новосибирске стала сетью ~ Континент Сибирь Online (рус.), Континент Сибирь Online (21 июля 2017). Дата обращения 17 октября 2018.
  16. Итоги дегустационного конкурса безалкогольных напитков на Двадцать седьмом Международном форуме "Пиво-2018". Выставочная компания «СОУД» (22 мая 2018).

Ссылки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.