Калинкино (пивоваренный завод)
Калинкино — российский завод по производству непастеризованного[1] пива и безалкогольных напитков. Находится в деревне Калинкино Промышленновского района Кемеровской области. Основан в 1996 году[2]. Одно из крупнейших[3] предприятий по производству пивобезалкогольной продукции в Кемеровской области. В производстве используется вода из артезианских скважин[4].
Пивоваренный завод «Калинкино» | |
---|---|
Основание | 1996 |
Расположение | Россия, Кемеровская область, Промышленновский район, Калинкино, ул. Лесная, 1 |
Отрасль | Пивоварение |
Продукция | пиво, лимонад, минеральная вода |
Сайт | kalinkino.com |
История
Строительство Калинкинского пивоваренного завода началось в 1991 году, им руководил пивовар Карл Циммер[5]. Завершено строительство в 1996 году. Завод был оборудован водоочистным оборудованием, варочным танком и бродильным отделением немецкой компании «Integral-Geha». Собственником 90 % акций предприятия стала корпорация «Облкемеровоуголь», поэтому он назывался ЗАО «ОКУ-Бавария».[6] Пивзавод получил особую популярность за производство уникальных сортов пива «Бавария» и «Калинкино».
В 2004 году пивоваренный завод стал частью холдинга «Сибирский Деловой Союз», после чего было закуплено оборудование, в том числе фильтр для очищения пива от остатков дрожжей[7].
В 2011 году предприятие вновь сменило владельца, став основой для группы компаний, в которую, кроме пивоварни, входит сеть собственных и открытых по франшизе[8] магазинов разливных напитков в Кемеровской области и Новосибирске[9][10][11].
В 2014 году проведена реконструкция предприятия, в эксплуатацию введены 15 цилиндро-конических танков. Сладкие газированные напитки и минеральную воду начали разливать в пластиковые бутылки[12].
В 2017 году производственная мощность цеха розлива увеличена в четыре раза[12].
В 2018 году компания «Калинкино» приобрела бренд и производство минеральной воды «Борисовская» в Крапивинском районе Кемеровской области[13].
В 2021 году юридическое лицо завода «Калинкино» — ООО «Бавария» — было признано банкротом по заявлению банка «Открытие»[14].
Продукция
Ассортимент пивоваренного завода «Калинкино» включает 22 сорта пива, 6 наименований безалкогольных напитков и минеральной воды[15].
Награды
На XХVII международном форуме «Пиво-2018» сорта пива «Томас Майер», «Чешское» и «Густав» получили золотые медали[16].
См. также
Примечания
- Международный форум Пиво`18 . beersochi.ru. Дата обращения: 17 октября 2018.
- ПОКУПАЙ КУЗБАССКОЕ ООО «Филиал «Родники Кузбасса» (предприятие Северо-Кузбасской энергетической компании) выпустило новый вид продукции — пиво «Баварское легкое» . ako.ru. Дата обращения: 17 октября 2018.
- Сайт пивоваренного завода «Калинкино». Дата обращения 17 октября 2018.
- Авант-ПАРТНЕР РЕЙТИНГ № 4 от 16.12.2016 «Калинкино» не экономит на оборудовании. БИЗНЕС-ПОРТАЛ КУЗБАССА . avant-partner.ru. Дата обращения: 18 октября 2018.
- Скончался Карл Циммер – основатель и хранитель традиций известного кузбасского завода. Дата обращения 17 октября 2018.
- Павел Егоров. Калинкино. Кемеровская область. Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России . nuBO.ru. Дата обращения: 19 июля 2019.
- Калинкинский пивзавод (Промышленная) – адрес, телефон, каталог продукции, отзывы. . b2b-fmcg.ru. Дата обращения: 18 октября 2018.
- Проекты тонкой настройки | Экспертиза на РБК+ . РБК. Дата обращения: 25 декабря 2018.
- Франшиза пивоваренного завода Калинкино купить на Франчайзинг.ру (недоступная ссылка). www.franshising.ru. Дата обращения: 17 октября 2018. Архивировано 17 октября 2018 года.
- Кузбасс ударит по пиву // Коммерсантъ.
- Пьем и лечимся: в Новосибирске стало больше пивных магазинов и аптек . news.ngs.ru. Дата обращения: 30 января 2019.
- Завод «Калинкино» - О компании . kalinkino.com. Дата обращения: 17 октября 2018.
- Минералка «Борисовская» стала частью «Калинкино». Дата обращения 6 ноября 2018.
- Деловые новости. БИЗНЕС-ПОРТАЛ КУЗБАССА . avant-partner.ru. Дата обращения: 21 июня 2021.
- Пивоварня «Калинкино» в Новосибирске стала сетью ~ Континент Сибирь Online (рус.), Континент Сибирь Online (21 июля 2017). Дата обращения 17 октября 2018.
- Итоги дегустационного конкурса безалкогольных напитков на Двадцать седьмом Международном форуме "Пиво-2018" . Выставочная компания «СОУД» (22 мая 2018).