Имбу

И́мбу, у́мбу, или брази́льская сли́ва (лат. Spondias tuberosa) — небольшое низкоразветвлённое плодовое дерево, относящееся к виду Момби́н клубнено́сный семейства Сумаховые, высотой 4-5 м, с раскидистой кроной диаметром до 10 м, с клубнеобразным разветвлённым корнем и с перистыми листьями.

Имбу
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Сапиндоцветные Семейство: Анакардиевые Род: Спондиас Вид: Имбу
Международное научное название
Spondias tuberosa Arruda ex H.Kost.
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   506463 NCBI   991123 EOL   483495 GRIN   t:35339 IPNI   71506-1 TPL   kew-2480663

Цветки белые, 4-5-лепестковые. Кора дерева гладкая зеленоватая или жёлтая. Плод овальный, 2-4 см длиной, с зеленовато-жёлтой тонкой кожицей. Внутри плода содержится нежная сладкая мякоть с одной крупной косточкой. Одно дерево способно дать до 300 кг плодов за сезон. Корень дерева обладает способностью запасать на сухой сезон до 3000 литров воды. Эта способность дерева используется местным населением в своих интересах.

Растение встречается, в основном, в диком виде в Бразилии, изредка культивируется; в последнее время проводятся работы по его интродукции в Флориде и в Малайзии.

Плоды имбу употребляются в свежем виде. Из них изготавливают соки, джемы и другие подслащённые консервы.