Ильная рыба

И́льная ры́ба, или амия[1] (Amia calva) — единственный сохранившийся вид рыб из отряда амиеобразных. Интересна как «живое ископаемое».

Ильная рыба
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Без ранга:
Группа:
Инфракласс:
Надотряд:
Подотряд:
Amioidei
Надсемейство:
Amioidea
Семейство:
Подсемейство:
Amiinae
Род:
Вид:
Ильная рыба
Международное научное название
Amia calva
(Linnaeus, 1766)
Ареал
Охранный статус

Систематика
в Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS  161104
NCBI  7924
EOL  223782
FW  149596

Описание

Тело вальковатое, длиной до 75 см. Рыло короткое, чешуя ганоидная. Рот конечный. Челюсти с зубами. Способна дышать атмосферным воздухом. Хищник, питается беспозвоночными и рыбой. Населяют реки и озера Северной Америки.

Классификация

Отряд амиеобразные (лат. Amiiformes) известен с середины триасового периода[2], в мезозое пережил расцвет, на современном этапе (XX—XXI век) содержит одно семейство — амиевые (Amiidae) и один вид — ильная рыба (Amia calva).

Промысел и использование в кулинарии

Икра ильной рыбы напоминает осетровую и продаётся в качестве недорогого заменителя последней. Поскольку ильная рыба, в отличие от осетровых рыб, соответствует требованиям кашрута, её икра может употребляться в пищу приверженцами иудаизма.

Примечания

  1. Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. М.: Рус. яз., 1989. — С. 54. 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
  2. The Paleobiology Database: Amiiformes
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.