Груша грушелистная

Плод груши грушелистной

Высота ствола дикой груши грушелистной достигает 15 м. Культурные сорта, как правило, не превышают 6 м. Форма листьев овальная, продолговатая (до 12 см в длину). Края листьев остро щетинисто-пильчатые. Кончики листьев длиннозаострённые. Цветки грушелистной груши имеют 5 белых лепестков. Диаметр цветов — до 5 см. Форма плодов округлая. Цвет плодов зависит от сорта (может быть светло-коричневым или желтоватым со светлыми пятнами). В северном полушарии дерево цветёт в апреле[2].

Цветок груши грушелистной

Собранные плоды

Размножается семенами. Предпочтительное время посадки — конец осени. Груша грушелистная светолюбива, плохо переносит заморозки, переувлажнение или застой влаги в почве, но выдерживает засуху и устойчива к патогенам. К почве груша грушелистная не требовательна и может развиваться как на супесчаном, так и на глинистом грунте[2].

Плоды груши грушелистной можно употреблять в пищу в сыром виде, из них выжимают сок, а также варят варенье[2]. В Корее из плодов этой разновидности груши готовят фруктовый пунш (чай)[3]. В садоводстве используется для создания аллей и живых изгородей[2].

Дальневосточные культивары груши грушелистной делятся на две группы. Большинство культиваров относится к группе Akanashi (отличаются жёлто-коричневой кожурой). Представители второй группы культиваров Aonashi имеют жёлто-зелёную кожуру.

Некоторые известные на Дальнем Востоке культивары:

• 'Chojuro' (ja:長十郎, Япония, 1893?)[4][5] ('Akanashi')
• 'Kosui' (ja:幸水, Япония, 1959),[6][7] ('Akanashi')
• 'Hosui' (ja:豊水, Япония, 1972)[8][9] ('Akanashi')
• 'Imamuraaki' (ja:今村秋, Япония, native)[10] ('Akanashi')
• 'Nijisseiki' (ja:二十世紀, Япония, 1898)[11][12] ('Aonashi')
• 'Niitaka' (ja:新高, Япония, 1927)[13][14] ('Akanashi')
• 'Okusankichi' (ja:晩三吉, Япония)[15][16] ('Akanashi')
• 'Raja' (новый культивар)[17] ('Akanashi')
• 'Shinko' (ja:新興, Япония, не позднее 1941)[18][19] ('Akanashi')
• 'Hwangkeum' (ko:황금, zh:黄金, Корея, 1984, 'Niitaka' x 'Nijisseiki')('Akanashi')

• Shin Hiratsuka, Shao-Ling Zhang "Relationships between fruit set, pollen-tube growth, and S-RNase concentration in the self-incompatible Japanese pear" Scientia Horticulturae, 95 (4), 309-318 (2002).
• Carlos Castillo, Takeshi Takasaki, Toshihiro Saito, Shigemi Norioka, Tetsu Nakanishi "Cloning of the S₈-RNase (S₈ allele) of Japanese Pear (Pyrus pylifolla Nakai)" Plant Biotechnology, 19 (1), 1-6 (2002).

• Site of the Australian Nashi Growers Association
• Guidelines for the conduct of tests for distinctness, uniformity and stability - Japanese pear, The International Union for the Protection of New Varieties of Plants, 1994-11-04.