Всеобщая энциклопедия науки и искусства

Всеобщая энциклопедия науки и искусства (нем. Allgemeine Encyclopädie der Wissenschaften und Künste), чаще называемая по именам основателей Энциклопедия Эрша и Грубера — универсальная энциклопедия на немецком языке, издававшаяся в Лейпциге в 1818—1889 гг. Основателями энциклопедии были профессора Университета Халле Иоганн Самуил Эрш (нем.) и Иоганн Готфрид Грубер (нем.), выпуск начала издательская фирма «И. Ф. Гледич». С 1831 года энциклопедию выпускал издательский дом «Ф. А. Брокгауз».

Титульный лист первого тома энциклопедии

План энциклопедии был составлен Эршем в 1813 году и отложен из-за Наполеоновских войн; ещё одним соредактором должен был стать Готлиб Гуфеланд, чему помешала его неожиданная смерть в 1817 году. Эрш и Грубер возглавляли проект вдвоём до смерти Эрша в 1828 г. (первые 17 томов), затем Грубер единолично редактировал тома 18-54 (до своей смерти в 1851 г.).

Предполагалось выпустить энциклопедию в трёх сериях: первая — с буквы A до G, вторая — с H до N, третья — с O до Z. Первая серия составила 99 томов (и один том-приложение с таблицами) и была к 1882 году завершена. Вторая серия была начата в 1827 г. и к 1889 г. доведена до середины буквы L (слово Ligatur), вышло 43 тома. Третья серия была начата в 1830 г. и к 1850 г. доведена до слова Phyxius, вышло 25 томов. В общей сложности вышло, таким образом, 167 томов с текстами статей, всего около 79000 страниц. Одна только статья Griechenland (Греция) заняла 3668 страниц, то есть полностью тома 80-87 первой серии; при этом статья о Великобритании занимала 700 страниц, а статья об Индии (написанная Т. Бенфеем) — всего 356[1].

В должности редактора первой секции Грубера сменили Мориц Герман Эдуард Мейер (тома 55-61) и Герман Брокгауз (тома 62-99). Мейер также редактировал все тома третьей серии (из них первые 16 — совместно с Людвигом Кемцем). Редакторами второй серии стали в 1827 г. Георг Хассель и Вильгельм Мюллер, однако Мюллер умер в том же году, и с третьего тома его заменил Андреас Готтлиб Хофман, тома 8-31 он редактировал единолично; наконец, редактором томов 32-43 был Август Лескин.

Исследователь энциклопедий Р. Коллисон называет Энциклопедию Эрша и Грубера «величайшим западным энциклопедическим проектом всех времён»[2].