Булочка «Сэлли Ланн»

Булочки «Сэлли Ланн» (англ. Sally Lunn bun) — это вариант традиционного английского хлебобулочного изделия на дрожжах.

Булочка «Сэлли Ланн».
Дом Сэлли Ланн

Появились в юго-западной Англии, в Бате, когда туда в 1680 году иммигрировала гугенотка по имени Соланж (Солли) Лайон[1]. Она начала работать в батской пекарне. Эта пекарня сейчас известна как Дом Сэлли Ланн. Туда можно прийти и попробовать или купить булочки, изготовленные по традиционному рецепту.

Примечания
  1. How to Make a Sally Lunn (недоступная ссылка). Дата обращения: 26 ноября 2009. Архивировано 12 мая 2010 года.

См. также

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.