Боярышник мексиканский
Боярышник мексиканский (лат. Crataegus mexicana) — дерево, вид рода Боярышник (Crataegus) семейства Розовые (Rosaceae).
| Боярышник мексиканский | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Общий вид растения. | ||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Боярышник мексиканский |
||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||
| Crataegus mexicana Moc. & Sessé ex DC. | ||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
История
Применение у ацтеков
В своём фундаментальном произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547—1577) Бернардино де Саагун, опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привел различные сведения, предположительно, о боярышнике мексиканском, в частности о том, что:
Деревья, на которых растут местные мансанильи, среднего размера и образуют крону. У них плотная древесина, плод их называется как и дерево тешокотль, они желтые и красные снаружи, а внутри белые, и косточки внутри очень хороши для еды[2].
Распространение и экология
Родина растения — горные районы Мексики и Гватемалы, Гондураса и Коста-Рики. Растение также интродуцировано в андском регионе Южной Америки и в Южной Африке.
Ботаническое описание
Крупный полувечнозелёный кустарник или небольшое дерево высотой 5-10 м.
Листья овально-ромбовидные 4-8 см длиной с зазубренными краями.
Цветки беловатые диаметром до 2 см, имеют запах гнилой рыбы.
Плод — овальное, продолговатое яблоко до 2 см длиной и до 1,5 см шириной, созревает поздней зимой, незадолго до нового цветения дерева.
Значение и применение
Плоды растения в Мексике употребляются в пищу в больших количествах. Они едятся в сыром, варёном и консервированном виде. Благодаря высокому содержанию пектина в плодах, они используются для его получения в промышленных масштабах.
Листья и плоды растения также используются на корм скоту.
Корни — мочегонное и слабительное средство.
Древесина используется на дрова и строительный материал.
 |  | |||||||||
Плоды боярышника мексиканского. Джем из плодов. | ||||||||||
Таксономия
Вид Боярышник мексиканский входит в род Боярышник (Crataegus) трибы Pyreae подсемейства Спирейные (Spiraeoideae) семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales).
| ещё 8 семейств (согласно Системе APG III) |
ещё 7 триб (согласно Системе APG III) |
ещё от 200 до 300 видов | ||||||||||||||||||
| порядок Розоцветные | подсемейство Спирейные | род Боярышник | ||||||||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Розовые | триба Pyreae | вид Боярышник мексиканский | |||||||||||||||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG III) |
ещё 8 подсемейств (согласно Системе APG III) |
ещё около 60 родов (согласно Системе APG III) |
||||||||||||||||||
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- Саагун, 2013, с. 72-73.
Литература
- Бернардино де Саагун, Куприенко С.А. Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике / Ред. и пер. С. А. Куприенко.. — К.: Видавець Купрієнко С.А., 2013. — 218 с. — (Месоамерика. Источники. История. Человек). — ISBN 978-617-7085-07-1.
- Букасов С. М. Возделываемые растения Мексики, Гватемалы и Колумбии. — Л.: Всесоюзный институт растениеводства ВАСХНИЛ, 1930. — С. 365. — 553 с.