Билльштайн, Йонас

Дебютировал в смешанных единоборствах в возрасте восемнадцати лет в 2009 году, выиграв у своего соперника техническим нокаутом в первом раунде. Дрался в различных небольших промоушенах Германии, таких как Respect Fighting Championship, Outsider Cup, Cage Fight Night и др. В октябре 2010 года завоевал титул чемпиона Европы в полутяжёлом весе по версии немецкой организации GMC[1].

Первое в карьере поражение потерпел в июне 2011 года на турнире Heroes Gate в Чехии — в поединке со словаком Аттилой Вегом попался в «треугольник» и вынужден был сдаться. После этого поражения решил спуститься в среднюю весовую категорию.

Имея в послужном списке девять побед и только одно поражение, Билльштайн привлёк к себе внимание крупной американской организации Bellator MMA и в 2011 году подписал с ней контракт. Тем не менее, дебют в организации получился не очень удачным — в поединке с американцем Хербертом Гудманом немецкий боец был дисквалифицирован за нанесение запрещённого удара ногой по лежачему сопернику[2][3].

В 2012 году выиграл технической сдачей у Майка Сила, но затем проиграл единогласным решением судей Перри Фелкинсу[4][5].

Последний раз дрался в клетке Bellator в ноябре 2013 года, когда встретился с Кортесом Коулманом и победил его по очкам единогласным решением. На этом его сотрудничество с организацией подошло к концу[6].

После ухода из Bellator Йонас Билльштайн активно выступал в разных небольших промоушенах Европы: помимо Германии дрался на турнирах в Польше, Шотландии, Австрии, Болгарии. В ноябре 2015 года оспаривал титул чемпиона Германии в полутяжёлой весовой категории, но уже на 58 секунде первого раунда был нокаутирован датчанином Йоакимом Кристенсеном.

В 2017 году Билльштайн присоединился к крупной российской организации Absolute Championship Berkut, где одержал две победы — над Грачиком Бозиняном и Алексеем Буториным.