Барная стойка

Барная стойка — прилавок для продажи напитков в барах, кафе и ресторанах, отделяющих бармена от посетителя[1].

Барная стойка в итальянском кафе

Барная стойка предназначалась для разделения пространства бара на две функциональные зоны: зону для посетителей и зону для продавца (бармена). Разделение посетителей и бармена барной стойкой имело чисто практическое значение: защита хрупкой посуды от подвыпивших посетителей и создание удобного функционального пространства для продавца.

Интерьер бара

Большинство баров было заведениями так называемого «фаст фуда» (быстрого питания). Как следствие, из простого ограждения-прилавка она стала полноценным столом, за которым спешащие посетители могли быстро перекусить.

Барная стойка — это ключевая деталь интерьера бара. Для барной стойки существуют специальный высокий барный стул.

Функциональные размеры

Функциональные размеры, мм

  • Высота: 1050—1200
  • Глубина: 400; 500;

Примечания
  1. ГОСТ 20400—2013 Продукция мебельного производства. Термины и определения
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.