Барбареско
Барбареско (итал. Barbaresco) — известное итальянское красное сухое вино, производимое в регионе Пьемонт и имеющее региональную категорию «названия, контролируемого и гарантируемого по происхождению» — Barbaresco Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Вместе с пьемонтским Бароло считается одним из лучших итальянских вин, входит в десятку лучших вин мира.
Неббиоло для Барбареско, владение Antichi Poderi dei Gallina
| Барбареско | |
|---|---|
| итал. Barbaresco | |
 | |
| Страна происхождения | |
| Тип | красное вино |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Виноградники Барбареско
Производится из винограда Неббиоло, собранного с виноградников, расположенных на территории муниципалитетов Барбареско, Треизо и Нейве, а также часть территорий Сан Рокко.
Минимальное содержание алкоголя — 12,5 %. Необходимая выдержка в дубовой бочке — минимум 9 месяцев (практикуется 2 года и 4 года для категории Riserva).
Ссылки
- Спецификация производства, согласно итальянскому законодательству (ит. язык)
- Вина Пьемонта: Барбареско (рус. язык)
 |
|---|
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.