Алкогольные пояса Европы

К водочному поясу обычно относят государства и страны с холодным климатом, а именно:

• Государства и страны северной Европы (в том числе Финляндия, Норвегия, Исландия, Швеция и Гренландия, но не Дания)[1].
• Эстония
• Латвия
• Литва
• Польша[2]
• Белоруссия
• Россия
• Украина.
• Словакия

Страны ЕС, предпочитающие водку, производят более 70% водки в ЕС. Водка предпочтение иногда ассоциируются исключительно с славянскими странами в Центральной и Восточной Европе , так как они являются исторической родиной водки (Польша и Россия являются народами чаще всего связан с изобретением напитка). До XIX века водка считалась «народным напитком», который был распространен среди крестьян , составлявших большинство населения в большинстве стран того времени, в то время как аристократия предпочитала импортные вина или другие алкогольные напитки, которые считались менее значимыми. плебейский. Есть исключения, такие как ubrówka , разновидность польской водки, которая восходит к 16 веку и стала популярной среди шляхтичей.(дворянство), а также крестьянство еще в 18 веке.

Северную Шотландию иногда включают в список государств и стран «спиртового пояса», так как самым распространённым алкогольным напитком там является не водка, а другой разведённый дистиллированный спирт — виски.

Немногочисленные государства и страны ЕС водочного пояса производят более 70 % водки в ЕС[1].

Карта Европы с отдельными странами, сгруппированными по предпочитаемому типу алкогольных напитков, на основе зарегистрированного потребления алкоголя на душу населения (возраст 15+) (в литрах чистого алкоголя) в 2016 г.[3]      Вино      Пиво      Водка

Южная граница «водочного пояса» примерно соответствует −2 °C изотерме января. К югу от этой температуры «водочный пояс» сменяется либо на пивной, либо на винный. За исключением субтропиков — южного берега Крыма, а также некоторых регионов юга России, выращивание винограда невозможно или очень затруднено в водочном поясе, и исторически не сложилось.

«Пивной пояс» — это территория, занимаемая государствами и странами Европы, в которых пиво является исторически самым популярным алкогольным напитком[4]. Пивной пояс расположен к юго-западу от водочного пояса и к северо-востоку от винного пояса[5][6].

Пивной пояс включает следующие государства и страны:

• Бельгия[7]
• Нидерланды
• Дания
• Великобритания
• Германия
• Австрия
• Люксембург
• Чешская Республика
• Словакия
• Польша
• северные и восточные кантоны Швейцарии
• французские регионы Эльзас, Лотарингия и Нор-Па-де-Кале и департамент Арденн.

Пивной пояс смешивается с винным во французских регионах, а также в юго-западной части Германии и Австрии, из-за значительного потребления и/или производства вина там. Польша также относится к водочному поясу.

Исторически сложилось так, что пиво стало основным алкогольным напитком в регионах с меньшим влиянием Римской империи и с более холодным климатом, где зерновые являются основными сельскохозяйственными продуктами. Иногда к пивному поясу относят Центральную Россию.

Винный пояс расположен к югу от пивного и водочного поясов. Это — государства и страны с тёплым климатом, где возможно выращивание винограда, и где вино является традиционным алкогольным напитком[5][6][8][9]. Винный пояс разные источники располагают примерно между 41°—44° с. ш.[10], 30°—50° с. ш.[11], или 35°—50/51° с. ш.[12].

К государствам и странам винного пояса относятся:

• Испания

• Португалия

• Италия

• Венгрия

• Молдавия

• Армения

• Грузия

• Греция

• Македония

• Болгария

• Сан-Марино

• Швейцария

• Румыния

• Франция

Иногда к винному поясу относят Южный федеральный округ России, Закарпатье и Галицию.